Etna Bianco DOC

9.50 IVA INCLUSA

L’unione del Catarratto al Caricante migliora la pienezza e la complessità e l’equilibrio della acidità. Accanto alla eleganza che questo vino esprime, emergono note di notevole complessità aromatica con delle sensazioni minerali che provengono dal terreno vulcanico.

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Descrizione

L’unione del Catarratto al Caricante migliora la pienezza e la complessità e l’equilibrio della acidità. Accanto alla eleganza che questo vino esprime, emergono note di notevole complessità aromatica con delle sensazioni minerali che provengono dal terreno vulcanico.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.16 kg
Qualifica

Etna Bianco DOC

Vitigni

Caricante 70% Catarratto Bianco 30%

Vigneti

Tenuta San Michele e altri vigneti autorizzati alla DOC

Rese medie

50-55 hl/ha

Allevamento

Spalliera con densità d’impianto di 4’500-5'000 piante/ha

Grado alcolico

12,0–12,5 %Vol.

Acidità fissa

6 gr/l

Zuccheri Residui

<1 gr/l

Potenzialità

>2 anni dalla vendemmia

Prima produzione

Vendemmia 1990

Produzione annuale

60.000 bottiglie 0.75 l

Colore

Giallo paglierino con delicate note verdi

Bouquet

Floreale (ginestra, camomilla e fiori bianchi), delicato e persistente.

Sapore

Sapido, armonico, fine, di buona persistenza ed intensità

Abbinamenti

Pesci delicati alla griglia serviti con salmoriglio (olio, limone, aglio, prezze-molo, sale e pepe)

Formato Bottiglie

,

2018: Sakura Award: Medaglia d’oro

2017 – Vinous-Ian D’Agata: 88 punti/ Annata-Vintage 2016
2017 – Vinous: 91 / Annata-Vintage 2015

2016 – Wine Spectator: 90 / Annata-Vintage 2015
2016 – Vinibuoni d’Italia Touring Club: Golden Star / Annata-Vintage 2015
2016 – Gambero Rosso: 2 Bicchieri /Annata-Vintage 2014
2016 – Bibenda: 4 Grappoli /Annata-Vintage 2014
2016 – WinMag: 86 Punti /Annata-Vintage 2014
2016 – Vinous: 89 Punti /Annata-Vintage 2014

2015 – Gambero Rosso: 2 Bicchieri + /Annata-Vintage 2013