La vendemmia 2014 è iniziata

By | 2,settembre 2014|

Ieri è iniziata la vendemmia 2014 Dopo una primavera umida ed una estate non eccessivamente calda, la raccolta è incominciata! Il Pinot Nero è stato appena raccolto e promette molto bene. I parametri di maturazione sono ottimi e l'uva era bellissima! la fermentazione si svolge in maniera dolce e precisa. Le uve Syrahz di Gelso [...]