| Peso | 1,613 kg |
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29,00€
Etna Rosso di grande identità, proveniente dalle vigne centenarie della Contrada Monte Ilice, uno dei cru più ripidi e suggestivi del versante Sud-Est.
100 disponibili
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100% Produzione Italiana
| Peso | 1,613 kg |
|---|
| Denominazione: |
Etna Rosso DOC |
|---|---|
| Collocazione Geografica |
Etna Sud-Est , Trecastagni, Sicilia |
| Terreno |
Sabbioso vulcanico |
| Uve |
100% Nerello Mascalese |
| Età delle viti |
100 anni |
| Altitudine |
700–900 m s.l.m |
| Esposizione |
Est |
| Sistema di allevamento |
Alberello con pali di castagno |
| Metodo di difesa |
biologico |
| Carico di gemme |
Informazione non disponibile |
| Alcol |
14% vol |
| Acidità totale |
Informazione non disponibile |
| Ph |
Informazione non disponibile |
| Vendemmia |
Informazione non disponibile |
| Vinificazione |
Vinificato con macerazione sulle bucce |
| Affinamento |
18 mesi in peace di rovere e 6 mesi in bottiglia. |
| Colore |
Rosso rubino limpido intensità di colore media bassa. |
| Profumo |
Complesso, frutta rossa e secca, note speziate. |
| Palato |
Secco, morbido, fresco, moderatamente sapido, tannino vellutato ed equilibrato. |
| Abbinamenti | Informazione non disponibile |
| Allergeni | Contiene solfiti |
100 disponibili