| Peso | 1,320 kg |
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12,00€
Bianco elegante e fruttato, ottenuto da un blend di varietà autoctone e internazionali. Caratterizzato da freschezza, immediatezza e aromaticità delicata. Un vino agile e versatile, pensato per chi cerca finezza e facilità di beva.
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Codice promozionale: sanmichele
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100% Produzione Italiana
| Peso | 1,320 kg |
|---|
| Denominazione: |
Valle d’Aosta DOP |
|---|---|
| Collocazione Geografica |
Valle d’Aosta, vari siti aziendali |
| Terreno |
Suolo morenico inclinato con base granitica |
| Uve |
Blend di varietà bianche autoctone e internazionali |
| Età delle viti |
15 anni |
| Altitudine |
500-700 m s.l.m |
| Esposizione |
Informazione non disponibile |
| Sistema di allevamento |
Guyot, 7.500 ceppi/ha |
| Metodo di difesa |
Informazione non disponibile |
| Carico di gemme |
Informazione non disponibile |
| Alcol |
12.5% vol |
| Acidità totale |
6 g/l |
| Ph |
Informazione non disponibile |
| Vendemmia |
metà settembre |
| Vinificazione |
Raffreddamento e pressatura soffice dei grappoli interi. Fermentazione per 12 giorni a temperatura controllata (14 °C). |
| Affinamento |
Acciaio inox sui lieviti per 5 mesi |
| Colore |
Giallo paglierino tenue |
| Profumo |
Aromi fini e fruttati |
| Palato |
Diretto, fresco e armonioso, con chiusura pulita e immediata. |
| Abbinamenti |
Ideale con antipasti di pesce, carni bianche, formaggi freschi, omelette e quiche |
| Allergeni |
Contiene solfiti |
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