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Murgo Etna Rosso DOC

11,0026,00

Questo vino è strettamente legato alla tradizione e al terroir del territorio dell’Etna.
Le tecniche enologiche impiegate esaltano le caratteristiche varietali dei vitigni impiegati. La sua personalità, l’eleganza e la complessità sensoriale sono strettamente legate al particolare terroir. Il gusto molto minerale ricorda la lava e le sabbie vulcaniche.
Questo vino è stato imbottigliato per la prima volta nel 1982 e continua ad essere ancora adesso il prodotto più importante per la nostra Azienda.

2020
2019
750ml
1500ml
Svuota
COD: VIN-ETN-ROSS Categoria: Tag: ,
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Made in ITALY

100% Produzione Italiana

Descrizione

Diraspatura e pigiatura delle uve. Macerazione a temperatura controllata (28-29°C) con lieviti selezionati in tini in acciaio inox per 7-8 giorni.
Dopo la svinatura il vino viene affinato per 6-8 mesi nelle tipiche botti in castagno dell’Etna (di capacità 30-130 hl) e quindi assemblato e travasato nella cantina sotterranea dove riposa in tini in acciaio inox fino al momento dell’imbottigliamento che viene effettuato in più volte, dopo almeno un anno dalla vendemmia. Dopo l’imbottigliamento, le bottiglie vengono affinate per almeno tre mesi.

2017 – San Francisco Wine Competition: Medaglia d’oro/ Annata 2014
2017 – Vinous: 91+ / Annata-Vintage 2015
2016 – San Francisco wine competition: doppia medaglia d’oro/ Annata 2014
2016 – Wine Spectator: 88 Punti / Annata 2015
2016 – Wine&Spirits: 88 Punti: Miglior rapporto qualità/prezzo/ Annata 2014
2016 – Bibenda: 4 Grappoli -Annata 2013
2016 – WinMag: 85 Punti- Annata 2013
2016 – Vinous: 91 Punti- Annata 2013
2016 – Wine&Spirits: 88 Punti: Miglior rapporto qualità/prezzo/ Annata 2014
2016 – Bibenda: 4 Grappoli -Annata 2013
2016 – WinMag: 85 Punti- Annata 2013
2016 – Vinous: 91 Punti- Annata 2013
2016 – Wine&Spirits: 88 Punti: Miglior rapporto qualità/prezzo/ Annata 2014
2016 – Bibenda: 4 Grappoli -Annata 2013
2016 – WinMag: 85 Punti- Annata 2013
2016 – Vinous: 91 Punti- Annata 2013

Carni rosse e bianche alla griglia, pasta fresca al ragù, “salciccia dell’Etna” alla griglia con “cauliceddi”.

Informazioni aggiuntive
Peso 1.45 kg
Annata

2020, 2019

Formato

750ml, 1500ml

Scheda Tecnica
Peso 2 kg
Qualifica Etna Rosso DOC
Vitigni Nerello Mascalese 90 %, Nerello Mantellato o Cappuccio 10 %
Rese medie 50-55 hl/ha
Allevamento Spalliera con densità d’impianto di 4’500-5\'000 piante/ha
Grado alcolico 13,0 % Vol.
Acidità fissa 5,50 gr/l
Zuccheri Residui <1 gr/l
Potenzialità 5 anni dalla vendemmia
Prima produzione Vendemmia 1980
Colore Rosso rubino
Bouquet Frutta rossa e spezie (pepe nero e chiodi di garofano)
Sapore Sapido, armonico, elegante di buona persistenza ed intensità
Abbinamenti Carni rosse e bianche alla griglia, pasta fresca al ragù, “salciccia dell’Etna” alla griglia con “cauliceddi”.
Formati bottiglie ,