Lapilli Rosso

9,50

Le uve provengono da un vigneto situato sulle colline prospicienti alla piana di Catania, in Contrada  Gelso  Bianco  (Misterbianco).
Questo vino molto fruttato e morbido esprime grande piacevolezza ed è indirizzato a un pubblico giovane e moderno.
Rosso rubino con riflessi viola, di buona intensità.

2020
750ml
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COD: VINLAR0750 Categoria: Tag: ,
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Made in ITALY

100% Produzione Italiana

Descrizione

Diraspatura delle uve, macerazione a temperatura controllata (25°C) in tini in acciaio inox da 7 a 10 giorni con frequenti rimontaggi. Dopo all’assemblaggio della cuvée ed il successivo imbottigliamento.

2016 – Bibenda: 3 Grappoli / Annata 2013
2016 – WinMag: 86 Punti / Annata 2013
2015 – Ian D’Agata: 88/100 / Annata 2013

Formaggi stagionati, carni rosse alla griglia

Informazioni aggiuntive
Peso 1.45 kg
Annata

2020

Formato

750ml

Scheda Tecnica
Peso 1 kg
Qualifica Terre Siciliane Rosso IGT
Vitigni Cabernet 70% + Sirahz 30%
Terreni Alluvionali
Rese medie 40-50hl/ha
Allevamento Spalliera con densità d'impianto di 4.200 piante/ha
Grado alcolico 13,5% Vol.
Acidità fissa 6,0 gr/l
Zuccheri Residui 2 gr/l
Potenzialità >5 anni dalla vendemmia
Prima produzione Vendemmia 2008
Colore Rosso rubino molto intenso, carico, con riflessi violacei
Bouquet Frutta di bosco, spezie, liquirizia, garofano, pepe
Sapore Intenso, lungo, complesso, di piacevole tannicità dolce ed ampia
Abbinamenti Formaggi stagionati, carni rosse alla griglia
Formati bottiglie ,