CANTINA ETNA

La nostra Cantina sulla Etna di vinificazione e affinamento si trova nella Tenuta San Michele a 500 m sul livello del mare, sulle pendici orientali dell’Etna.

Il microclima presente nella Cantina sulla Etna è caratterizzato da forti escursioni termiche dovute all’altitudine del vulcano (3’360m) che ritardano la maturazione apportando freschezza e fragranza ai vini. I terreni vulcanici conferiscono invece una forte mineralità che si avverte in tutti i prodotti del territorio.

Grazie a queste condizioni e al lavoro costante di 3 generazioni, nella Cantina sulla Etna produciamo vini eleganti, complessi, sapidi e dotati di un’identità che si distingue nel panorama enologico italiano e internazionale.
La conduzione del vigneto è basata sull’impiego prioritario di tecniche naturali a basso impatto ambientale.
La sostenibilità ambientale è uno dei ns obiettivi e un valore imprescindibile.

Nella cantina di vinificazione e di affinamento è possibile organizzare visite e degustazioni dei ns vini accompagnati da stuzzichini tipici.